“老式的油纸包装，朴素的制作工艺，让远道而来的城里人想起了童年的味道。”这说法固然没错，但从消费心理的角度看，简单的包装，反而令消费者觉得没花冤枉钱，商家把成本直接用在馅料上，给消费者以实惠。应该说，这也是大家踊跃购买的原因之一吧。

  

  到市场上看看，月饼太“肥”的问题（“肥”是指包装过度）虽有改善，但依然存在。有的月饼，一层层打开，如同“千呼万唤始出来”的宝贝，口里一尝，不过尔尔。没有给人惊喜，反而令人失望。

  

  “删繁就简三秋树，领异标新二月花”，这是清代郑板桥先生的名句，一般用于指文章或画作的简洁畅达。时至今日，月饼是不是也到了“删繁就简”，全面褪去华丽外衣，以本色示人的时候呢？

  

  近阶段以来，全国范围内公款消费大幅下降，月饼市场也回归到个人消费为主的常态。中看不中吃的过度包装，个人消费者产生反感是难免的，因为他们知道，这些包装不可能是赠送的。

  

  除了个人消费者未必买账之外，过度包装的月饼还有不环保的弊端。 一层层剥下来的月饼“衣服”，不少是塑料材质的，丢弃后无法自然分解，对环境造成不良影响；有的虽然是纸质的，却又需要消耗大量木材来制造。

  

  斗门莲江村这家传统饼家，虽包装朴素，但也不失简约之美，消费者不会感到花了冤枉钱。尤其是，这种老式的包装与当今的环保理念遥相吻合。即便从销售的角度看，这种老式包装足以引发年纪大的消费者怀旧之情，与此同时，对于年青人而言，这种“老式”又恰恰是他们没有见过的“新”事物，亦足以令年轻人有新鲜感。